Houdbaarheid

Houdbaarheid is een belangrijk aspect van de kwaliteit van bloemen en planten en één van de belangrijkste inkoopcriteria van de consument. Het geeft inzicht over hoe de bloemen en planten zich houden bij de consument en is dus niet meer weg te denken bij bijvoorbeeld kwaliteitskeurmerken of garantieregelingen. Houdbaarheidstesten geven belangrijke informatie die dient als input voor het optimaliseren van het transport en de ketencondities waaronder de bloemen en planten vervoerd worden. Het geeft ook inzicht in zaken als botrytis, bloeiduur, bloemopening, rijpheid en dergelijke.

In deze rubriek willen we u wegwijs maken in wat belangrijk is en wat de standaarden zijn bij het uitvoeren van houdbaarheidstesten. U kunt zich natuurlijk ook wenden tot het Post Harvest Kenniscentrum  van Royal FloraHolland.